Siapkan daging ayam kampung yang sudah dilumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 10 menit, cuci sampai bersih dan tiriskan.  Berikan minyak bawang putih secukupnya dengan mengambil bawang putihnya saja atau bawang putih halus yang sudah ditumis hingga kecokelatan. Hidangan ini tidak hanya